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【四  版】

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不一樣的味道

 

現(xiàn)在有很多蔬菜的味道感覺和從前好像大不一樣了，不知道這是由于自己口味和嗅覺變化的原因窍荧，還是蔬菜的品種發(fā)生了一些變異浸间，或者是種植方法的不同導(dǎo)致了這樣的結(jié)果。

小蔥拌豆腐钞支，這可是一道素雅淡潔的大眾菜茫蛹。以往的小蔥一切開，一股馥郁清香的微微辣氣撲面而來烁挟，而且那略帶奶黃色婴洼，并絕對是正宗原料和傳統(tǒng)工藝做出的豆腐，始終散發(fā)著幽幽淡淡的豆性味撼嗓。把大塊豆腐切成幾小塊在滾水中一泖窃蹋，撈出后用手抓散了，再把蔥花放進(jìn)去静稻，撒上細(xì)鹽警没，滴上香油，均勻地攪拌一下胚僧，一盤鮮嫩爽口的小蔥拌豆腐便大功告成患赏，絕對讓你眼爽、口爽渡厦、心也爽界北。但是，現(xiàn)在的小蔥拌豆腐絕對拌不出過去的那個味道來了审鸿。也許是種子問題扇收，也許是種植上的緣故，反正如今的小蔥不小超茎，更要命的是再也沒有那種濃郁的自然味道了役倾。另外，豆腐也不行了标霎，雖然看上去又白又嫩刃撮，但吃起來卻沒有一點豆腐味，從原料到做工絕對是大打折扣，即使添加上再多的雞精畸裳、耗油一類調(diào)味品缰犁，吃起來也是味如嚼蠟。

涼拌黃瓜是夏日里人人都愛吃的一道小涼菜怖糊，以前的黃瓜有一種很別致的青氣帅容，拿上兩根洗干凈，放在案板上噼里啪啦一拍伍伤，鼻孔間頓時充滿了清涼好聞的氣息并徘，收到盤里，放上鹽嚷缭，淋上醋饮亏，澆上些許搗好的蒜汁，再把香油往上面一灑阅爽，悠然端上桌來路幸，那黃瓜獨有的味道依然濃重的不得了，吃起來不但涼爽利口付翁，鼻息之中還綿綿不斷地縈繞著濃烈的黃瓜味简肴。但現(xiàn)如今再吃那涼拌的黃瓜，無論你如何細(xì)細(xì)地品味百侧，也是找不到過去的那種感覺了尚羽。即使轉(zhuǎn)遍所有的市場，也很難買到吃起來有黃瓜味的黃瓜了惕仪，并且?guī)缀跛�有的黃瓜都是水了呱唧的拌驻，任你切，任你剁界贮，索然無味還是索然無味牲晤。

還有兩樣菜是小時候最不喜歡吃的，一個是芹菜驾萄，另一個是茴香苗碍逐。

芹菜無論是熱炒，還是涼拌亥戒，總感到它有一股子嗆鼻子的異味薪丐，所以每當(dāng)吃飯時看到有芹菜做的菜，都唯恐避之而不及率偏，盡管大人一再說芹菜營養(yǎng)豐富脱睛，必須吃一點，但常常夾到碗里也想辦法偷偷地扔掉舟肉。不過修噪，不知道從什么時候開始不再那么排斥芹菜了查库，尤其這些年來路媚，那芹菜似乎已經(jīng)完全沒有了以往的味道黄琼，有的如果閉著眼睛去聞，甚至不知道是芹菜整慎。

以前感覺茴香苗的氣味很難聞脏款，在我七、八歲的時候裤园，有個鄰居阿姨經(jīng)常包茴香拌肉餡的餃子吃撤师，而且每次都給我們家送來許多，雖然那時油水很少拧揽，并且我也喜歡吃餃子剃盾，但一聞是茴香餡的，立馬就一個不吃了淤袜。茴香那種不一般的味道很沖鼻子痒谴，就是包在餃子里煮熟了，離老遠(yuǎn)也能聞得到蜻赃。同樣是這幾年椰严，我居然對茴香餃子偏愛起來，特別是用鮮茴香苗包的餃子钥币，出鍋后熱氣騰騰地蘸著芥末汁吃荡偶，感到十分鮮香，但美中不足的是現(xiàn)在的茴香味道卻已經(jīng)是淡的不能再淡了嘁老。

把自己生活上的一些體驗告訴大家烧乙，您們是否也有同感呢？

 

 

花謝了醉镇，葉還綠著

 

某日看見玉蘭花凋謝了辱窘，心里很是感傷。不僅為她潔白如玉的花兒還未真正見到三月明媚的春光窒汤，還為她在有生之年從未和自己的葉子見過面蜂镇。朋友告訴我，不只是玉蘭花杉硅，桃花给酥，櫻桃花也是這樣。然而杏死，桃花的粉紅如霞泵肄，凋落后便意味著果實。而玉蘭花調(diào)謝后淑翼，還剩下什么腐巢？也許還有人們對她的美好印象品追，也許除了腐爛于泥土什么也沒有。

今日看見了玉蘭樹上的第一片綠葉冯丙，綠的如此的美肉瓦，如此的惹人愛！

雖然沒有花兒的忖托胃惜，她卻依然生機勃勃泞莉。這讓我想起了一段文字；草木枯萎船殉，還有再蔥郁的時候鲫趁；花朵凋謝還有再鮮艷的時候；太陽西沉利虫，還有再升起的時候挨厚。

蘭花謝了，可在人們心中舔远，它依然美麗弓席；蘭花謝了，可葉子還綠著现碰。

生活就象玉蘭樹庵偏，花謝了還有葉，失敗了還有希望现辑；沒有了花的潔白母掀，還有葉的蔥郁；飽嘗了失敗的苦楚扳耘，就有了成功的希望焰哮。挫折也罷，失敗也罷液茧，終有再順利的時候仆加。笑對生活，我們永遠(yuǎn)年輕缚庐，永遠(yuǎn)充實唁奢。

 

踏進(jìn)春天的門檻

 

最后一場雪

與窗外的樹巔

遙望無期

枝丫低垂嘆息著

噴出的霧氣

滴成春天的向往

 

一枚悄然拱出

凍土的嫩芽

輕叩著大地的門扉

那只逍遙漫步的麻雀

吱地一聲

消匿于冰裂的樹干后

享受生活

 

郊外 輕盈的風(fēng)箏

駕駛季節(jié)的小船

一路抒情地

抵達(dá)春天的領(lǐng)地

 

路上仍然泥濘著

偶爾的行人

豎起衣領(lǐng)

將寒冷關(guān)在門外

而春天的門內(nèi)

陽光燦爛

 

閑話靖江方言

 

有本書上說，靖江方言也是屬于北方語系窝剖，是吳儂語系加北方語系的臨界點麻掸。吳儂語，即蘇錫一帶方言的總稱赐纱，其實內(nèi)部也有區(qū)別脊奋，只是外界人分辨不出來。聽起來軟綿綿特溫柔體貼的那種感覺疙描。而到三泰地區(qū)已經(jīng)是明顯的北方語系了诚隙。主要體現(xiàn)在表達(dá)直接聽起來生硬似乎柔性不足而剛性有余讶隐。
    靖江是移民地區(qū)。一種公認(rèn)的說法久又，就是抗金名將岳爺爺帶來一批逃荒的難民在靖江南部長江的沖積沙上安家巫延，然后在這里繁延生息，這就是現(xiàn)在南部幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口的由來籽孙。包括新橋東興惠豐城南八圩越江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)烈评，他們說的語言和靖江實際的語言還是有一定的區(qū)別的火俄。我們把它稱之為“沙上話”犯建，相對應(yīng)把原來靖江本地的語言稱之為“老岸上話”，這是現(xiàn)在靖江主要的兩種語種娇歹。因為這兩種語言有好多共用詞张相，相互交流不成問題，這也是為什么古代的移民最后選擇在靖江這塊土地上落戶生根的一點理由吧劣屑。
    沙上話以“什的稿子”為典型用詞蝗腻，老岸上話以“滴羔”“好格”“靖剛”等用詞為代表。說沙上話的人通常自覺自已的語言發(fā)音比較“雅”涮凡，理由是相對接近普通話的發(fā)音拓币，而之稱說“老岸上的話”比較土氣，俗肤侍，把好多詞都讀別了琳宽。
    我聽過一個“沙上人”的朋友說，她在大學(xué)里遇到江蘇揚中市的同學(xué)弄业，驚奇地發(fā)現(xiàn)泛邮，相互的方言發(fā)音完全是一樣的，也有好多人說辈净，“沙上人”的祖先原來確實就是從孤島揚中市遷來的盯质。我也聽過有人說，在陜西某個地方有個村落概而，居然和我們的老岸上話完全相當(dāng)呼巷，不知道那個村落是不是原來靖江祖先搬遷過去的。
    靖江工業(yè)發(fā)達(dá)的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎全部集中在南部赎瑰，也就是這幾個說“沙上話”的鄉(xiāng)鎮(zhèn)王悍。我想，究其原因乡范，一方面她緊臨長江黃金海岸線配名，與富庶的江南隔江相望，相應(yīng)受到一定的輻射和影響晋辆。還有一個重要的因素渠脉，他們的祖先本來移民宇整，饑不裹腹，衣不蔽體芋膘，窮則思變鳞青，幾百年來，磨勵了他們勤于耕作凡矿，通商斂財?shù)乃枷爰�先，�?dāng)戰(zhàn)亂平息，改革開放后紊竹，這種思想終于得到釋放牺道，迅速勤創(chuàng)細(xì)作，使財富得到了積累壹会，先走一步的颈顽，甚至斂上幾百萬幾千萬上億的身家，繼續(xù)創(chuàng)實業(yè)及键，擴展?jié)L動盖赛，一發(fā)而不可收。胸胚。甜届。所以現(xiàn)在的沙上人有一定的優(yōu)越感和自豪感。因為他們是相對的泊來的移民垫嚣，他們把自已稱為靖江的小香港岩模。
    “沙上話”語系在靖江整體的人口中還是占弱勢（約占1/5），在靖江城區(qū)糟秘，說老岸話的人數(shù)壓倒性地超過沙上話的人简逮，所以在城區(qū)生活和工作的沙上人不得不學(xué)會適應(yīng)和使用“老岸上”話，因此在城區(qū)多年的沙上人好多已經(jīng)完全改變成說老岸上話了尿赚。
    靖江還有另外兩個小語種散庶，靠近泰興少量說泰興話的季市鎮(zhèn)人，靠近如皋市少量說如皋話的西來人凌净，我們把它統(tǒng)稱為說“河北話的河北寧”悲龟。他們構(gòu)成了靖江的另外兩種小方言。靖江本來就人口極少的縣級小市冰寻，還分出四種方言须教，中國的方言實在是復(fù)雜得可以。難怪外地人到咱靖江斩芭，拎勿清靖江人倒底稿是說什么話轻腺，更不用說外國人到咱們靖江會感嘆，中國人不是說的中國話么划乖？贬养！

 

閑暇

 

閑暇是一種心態(tài)挤土，徐徐若天邊的晚霞，微微若傍晚的夏風(fēng)郎博，寂寂若山間的峽谷巧杰，盈盈若夜幕的星星。如果用一個詞來描述它抱壶，恬靜二字最適合谈嚣。閑暇是一種心態(tài)，而心態(tài)是可以自我塑造的——“我無法改變這個世界院颜，但可以改變對這個世界的態(tài)度”琅沟，所以，即使在腳不離地的忙碌中路倔，也可以享受閑暇熏屎，正所謂“忙中偷閑”。

閑暇是一種需要逮赋，正如飲食之于人一樣。忙碌之中的人最懂得閑暇作為一種需要意味著什么镰对，正如處于病痛之中的人最懂得健康意味著什么卓奄，處于驚恐之中的人最懂得安寧意味著什么。“一張一弛”止毕，不僅是文武之道模蜡，也是生活之道。什么也不想扁凛，什么也不做忍疾，為生活騰出一片不是空白的空白，這種需要總會由隱約變得清晰谨朝，由清晰變得強烈卤妒。　　

其實字币，閑暇并不是什么也不做则披，而常常寓于某種活動之中，于琴音中品茶洗出，于夏夜里納涼士复，都是閑暇依附的“形體”。而只有那些興趣翩活、愛好才能成為閑暇的“寓所”阱洪，這樣的活動，其開始便是閑暇的開始倒恭，其流延便是閑暇的流延弱豹，其結(jié)束也是閑暇的結(jié)束秤慌。更巧妙的是，過程之中不僅有閑暇的享受孕称，還有能力的提高式涝，而只有更高級的閑暇才能滿足它——閑暇與能力競相增長。

閑暇往往存在于業(yè)余時間之內(nèi)酝遇，這一事實也說明了工作對于人的壓抑性與壓迫性图汪，因為它不能成為人的興趣愛好活動，也就釀造不出閑暇的酒漿驳芙。欺人更甚的是讳汇，工作還直接侵入了業(yè)余時間，讓人們“下班了”還不得不為接下來的工作考慮掰闯，并得寸進(jìn)尺地蠶食閑暇時間枪第，直至把閑暇擠出業(yè)余時間。工作的這種侵犯性是由勞動的性質(zhì)決定的的钞，如果非要指出來兜蠕，那就是“雇傭”。

因此抛寝，有工作的人都有自己的業(yè)余時間熊杨，卻并不一定有閑暇時間。如果將業(yè)余時間作為一把標(biāo)尺盗舰，去比量每一個人的業(yè)余時間晶府，會發(fā)現(xiàn)有的人的長些，有的人的短些钻趋，有的群體的長些川陆，有的群體的短些，有的階層的長些蛮位，有的階層的短些较沪。再如果將閑暇時間作為第二把標(biāo)尺，去比量業(yè)余時間中的閑暇時間土至，會得到同樣的結(jié)果购对。如果閑暇時間是天上落下的玻璃球，可能大部分人揀到極少陶因，一部分人揀到一些协包，小部分人揀到很多。

　　

祝福自己

 

要想改變自己的人生忠牛，必須先改變自己的心態(tài)幔憋，要學(xué)會祝福自己。只要心態(tài)正，只要會祝福自己全乙，人生就會充滿了陽光偎洋。

要么你去駕馭生命，要么生命駕馭你侄伟。在面對人生低谷之時睁奶，有的人向現(xiàn)實妥協(xié)，放棄了自己的理想和追求撇委；有的人沒有低頭認(rèn)輸爵蝠，他們不停審視自己的人生，分析自己的錯誤汪仰，勇于面對挫折揩墓，從而走出困境，繼續(xù)追求自己的人生目標(biāo)典挑。

人不能決定自己的出身酥宴，但可以改變自己的命運；改變不了別人您觉，卻可以改變自己拙寡；改變不了已經(jīng)發(fā)生的事情，但是可以調(diào)節(jié)自己的心態(tài)顾犹，可以祝福自己倒庵。

世上無難事，只怕有心人炫刷，正確的心態(tài)能讓人生充滿了鮮花和祝福。有什么樣的心態(tài)郁妈，就會有什么樣的人生浑玛，要想改變?nèi)松�，其第一步就是要改變心態(tài)噩咪，只要心態(tài)是正確的顾彰，會祝福自己，世界一定是光明的胃碾。改變心態(tài)蜻罕，就是改變?nèi)松�，有什么樣的心態(tài)样京，就會有什么樣的人生涯贝。

人生就要不斷祝福自己，不斷努力拼搏品痕，這樣的人生命才有意義跃呛，這也是生命的內(nèi)容。逃避不是辦法府贰，知難而上往往是解決問題的最好辦法秦砌。人生之路不會是一帆風(fēng)順的埃账，會遇上順境，也會遇上逆境经聊。
　　人生能否戰(zhàn)勝厄運唱棍，創(chuàng)造奇跡，取決于你是否會祝福自己守譬。在困難面前估喷，如果你能在眾人都放棄時祝福自己，那么疗韵，最后的勝利一定是屬于你的兑障。很多的時候，成功都是在最后一刻才蹣跚到來蕉汪。因此流译，做任何事情，我們都不應(yīng)該半途而廢者疤，哪怕前行的道路再苦再難福澡，也要堅持下去，這樣才不會在自己的人生里留下太多的遺憾驹马。

生命面前人人平等革砸。常常祝福自己，痛苦就不會來糾纏繞自己糯累。痛苦是來自我們的消極和破壞性意識算利。上帝不會怨恨你，生命總是寬容你泳姐。事情的好與壞取決于你的認(rèn)識：性本身并不邪惡效拭。人們追求財富，實現(xiàn)自我门烧，都不是邪惡甜湾。一切都取決于你怎樣利用這些沖動，你的欲望或雄心鹅棺。你想吃塊面包兜充，沒有必要去殺人來實現(xiàn)這點愿望。

精彩的人生是在挫折中造就的脂性，挫折是人生的煉金石雄睦，許多挫折往往是好的開始。你只要按照自己的稟賦發(fā)展自我委勤，不斷地祝福自己妆跌，不斷地超越心靈的絆馬索，你就會發(fā)現(xiàn)自己的人生充滿了熠熠閃耀著的光彩。